在下城，安平路11巷，有一個連Google都搜不到，在地人也不一定知道的一座神秘柚子園。
知道這間柚子園，是我在2018年學習紀錄片的時候，因為其中一堂走讀課程，才知道原來安坑有座「碧潭柚子園」。
這邊的柚子已經有40年左右了。早期還有永豐圳的時候，這塊地是一般的稻田與菜園，後來張大哥的阿公過世之後，那時候覺得柚子比較好照顧，才改種柚子園，所以是從父親那代傳下來的柚子園，現在是第二代。
主要以文旦柚為主，文旦柚在中秋節前盛產。
推廣大都是跟新店農會合作販售，早期也會去比賽，也有不錯品質的成績，這幾年較少去比賽，張大哥就以柚子園與計程車為主要工作。
早期生活還愜意，主要是張大哥的父親在照顧柚子園，那時候還會在旁邊的窪地養魚，三不五時就在那釣魚，後來父親離開之後，幾個兄弟與叔叔開始接手管理柚子園，父親離開之後，假如有一些種植方面的問題，張大哥還會南下去斗六，請教其他柚子園的農民，把一些給技術給學回來。
這幾年比較煩惱的都是一些病蟲害，像是紅蜘蛛讓柚皮的賣相不好、蠅蟲類有時候即使包起來，還是會跑進去讓柚子爛掉，都會傷到柚果，最最最讓人討厭的就是天牛，天牛會把蛋下在柚子樹的根部，或是雜草堆裡，所以時不時就要除草和尋園，要不然天牛會讓整顆樹死掉。
剛好我們當天就看到一隻白斑星天牛，剛好在樹幹上，張大哥把牠狠狠地給踩死，看的出來張大哥對於天牛恨之入骨，因為每棵樹都是心血，樹沒了，整個柚子園也就沒了。
整塊柚子園地1.2甲地，但是與親戚一起持分，因為過往張大哥有業務的經驗，所以對於推廣柚子不遺餘力，不只跟農會合作，平常跑計程車，也在車外張貼上「碧潭柚子園」的廣告，在車內也有一些柚子產品，我那天忘了進車內，我想車內應該都是柚香味吧！
張大哥同時也研發許多副產品，像是曬乾後可以燒的柚乾，可以芳香也可以做為天然除蟲，看起來很像我們吃的八仙果，只是沒有跟中藥混合；另外還有自製的柚香洗碗精。
另外我最愛的就是柚子醬，一般市面上的柚子醬，多是韓國的蜜柚，大部分會混合冰糖，而張大哥的文旦柚醬，混合比較健康的紅冰糖，而且已經過濾過，非常方便塗抹在吐司上，也很適合作為飲品，一罐大約500ml，沒幾天就會不小心吃完，他們的柚子醬完全贏過韓國的柚子茶。
中秋節即將到來，張先生建議8月底，可以跟他訂購文旦柚，有時間建議大家可以抽空來逛逛柚子園，支持小農。親切的張大哥，會讓你認識產地，也會讓你品嚐美味的文旦柚，承載多年對於這塊土地的用心。
★碧潭柚子園★
電話：0931-195735
地址：新北市新店區安平街11巷6號